Voor vroege vogels
Prijzen
Soepen, small bites, lekkere schotels of salades?
Menukaart
Elke maand ontdek je nieuwe gerechten, versbereid met de beste ingrediënten. Bij het begin van de herfst mijmeren onze chefs na en laten ze zich inspireren door Indian Summer Vibes met lekkers uit dromerige bestemmingen. Ontdek bij elk gerecht onze wijnsuggestie per glas.
(v) vegetarisch ~ (g) glutenvrij ~ kan glutenvrij bereid worden
tapas to share
Dim Sum
~ 9 gestoomde kleine hapjes uit de zuidelijke Chinese keuken
Libanees Ontdekbord (v)
~ verschillende hummus spreads met platbrood en pekelgroentjes
Gezonde Biertapas
~ gezonde en meer dan luxueuze variant op de traditionele bierplank
~ kan ook glutenvrij
Gefrituurde Biertapas
~ tapasmix van loempiaatjes, vlees-, kaas- en garnaalkroketjes
Huisgemaakte Tapas
~ uitgebreide selectie van tapas-hapjes voor 2 personen
~ kan ook glutenvrij
kleine kaart
Twee Kaaskroketten (v)
~ ambachtelijke kaaskroketten geserveerd met slaatje
Twee Garnaalkroketten
~ ambachtelijke garnaalkroketten geserveerd met slaatje
Duo van Kaas- en Garnaalkroket
~ geserveerd met slaatje
Kaasplank
~ 5 geslecteerde kazen met noten, rucola en gedroogd fruit
~ kan ook vegi en/of glutenvrij
Dagens Soppa
~ elke dag stellen onze chefs een verse maaltijdsoep voor
Flatbrød Vegi (v)
~ open wrap met smeuïge kruidenkaas, koolsalade, granaatappel en noten
~ kan ook glutenvrij
Smörgås med Dagens Soppa
~ belegd broodje geserveerd met dagsoep volgens suggestiebord
Flatbrød Gravad Lax
~ open wrap met gemarineerde zalm, dillecreme, koolsalade en vikingsaus
~ kan ook glutenvrij
Carpaccio av Rökt Lax (g)
~ carpaccio van gerookte zalm met mierikswortel en slaatje
Flatbrød Lamm
~ open wrap met lamsgehakt, slaatje, rode biet en yoghurtsaus
~ kan ook glutenvrij
salades
~ fris slaatje met geitenkaas, rode biet en noten
~ kan ook glutenvrij
~ koolsalade met gemarineerde zalm, gerookte makreel, gerookte forel, eiersla, rivierkreeftjes en dillesaus
Sallad Katara (g)
~ kip, scampi, koolsalade, granaatappel, venkel, jonagold, vikingsaus
~ fris slaatje met wildkroketten, rode biet, noten en 1000 Islandsaus
~ fris slaatje met wildkroketten, rode biet, noten en 1000 Islandsaus
della mamma
~ met gebakken quorn, boschampignons en kruiden-room-saus
Linguine con Agnello
~ met lamsgehakt, boschampignons en kruiden-room-saus
~ volgens het authentieke bolognaise recept van onze chef
burgers
~ met portobello, lepeltjeskaas, rozemarijnaardappelen en fris slaatje
~ hertenburger, portobello, fris koolslaatje, rozemarijnaardappelen en vikingsaus
hoofdgerechten
~ winterstoemp, smeuïge kruidenkaas, warme groenten en rode biet pesto
Curry Fisksoppa (g)
~ rijkelijke currysoep met makreel, zalm, forel en rijst
~ winterstoemp met makreel, warme groenten en dillesaus
~ oma’s kippenstoofpotje op Katara’s wijze met slaatje en frieten
Vildragout
~ hertenragout, witloof, notencrumble, veenbessengelei en pastinaakpuree
Winterse Steak (g)
~ met boschampignons, warme groenten en pastinaakpuree
desserts
Taart van de Dag
~ laat je verleiden door ons dagaanbod van lekkere taarten
Dame Blanche
~ vers vanille-ijs met warme chocolade, met of zonder slagroom
Verse Fruitbowl
~ lekker en gezond
Verse Fruitbowl met IJs
~ met normaal of suikervrij vanille ijs
Verse Fruitbowl met Yoghurt
~ met of zonder honing
Granola met Yoghurt (g)
~ gezond en glutenvrij
