Culinair
Katara, da’s genieten met heel je lichaam. Van teen tot tong. Want wellness-liefde gaat evengoed door de maag.
Ontbijt
Een Katara- verwenontbijt zorgt voor blinkende oogjes, streling van je tong en vooral kalmte in een ochtend die normaal spannend is door het spitsuur.
Hiervoor verwelkomen we je graag van 10.00 tot 11.00 uur.
Graag met reservering, ook last minute, op +32 (0)3 / 773 24 00 of info@katara.be
Uitgebreid ontbijt €18,90
Met alles erop en eraan:
Er is geen betere manier om de slaap uit je lijf te krijgen. Reserveer je uitgebreid ontbijt op voorhand, en geniet van onze overheerlijke en dagverse producten.
Ontbijt de luxe met bubbels €24,90
Net zoals het uitgebreid ontbijt, alles erop en eraan, maar dan met dat tikkeltje meer:
Voor de serieuze genieters.
Op voorhand reserveren voor dit luxueuze ontbijt is een must.
Menu
Bij Katara is het menu nooit statisch en saai. Ieder seizoen verwennen we je papillen met nieuwe gerechten en suggesties. Zo wordt elk bezoek culinair een beetje anders.
Onze keuken opent dagelijks om 12u. Bestellen kan doorlopend tot 20u45, daarna geniet je nog rustig verder van je maaltijd.
Voorsmaakje?
Check het menu van dit seizoen hieronder. Als je maag bevestigend gromt, plan dan ineens je bezoek én etentje.
Bij Katara verwennen we je smaakpapillen telkens met een ander thema uit de “Wereld Van Lekker”.
(v) vegetarisch ~ (g) glutenvrij – kan glutenvrij bereid worden
Dim Sum
~ 9 gestoomde kleine hapjes uit de zuidelijke Chinese keuken.
Verfijnde Borrelplank
~ smaakvolle en luxueuze variant op de traditionele borrelplank.
Gefrituurde lekkernijen
~ Hartige mix van krokante hapjes: loempiaatjes, kipnuggets, bami-, vlees- en kaaskroketjes.
Huisgemaakte Tapas
~ Rijke selectie van tapas-hapjes voor 2 personen.
Harmonie van mini-kroketjes (6 stuks)(vegan)
~ Unieke selectie van zes kroketjes, geïnspireerd door Noordse, Indiase en Mediterrane smaken.
Garnaalkroketten (2 stuks)
~ Ambachtelijk bereide kroketten, rijk gevuld met Noordzeegarnalen.
Kleine soep
~ Huisgemaakte soep, volgens de keuze van de chef. Geserveerd met knapperig brood.
Bruschetta Trio Classico (vegi)
~ Trio van klassieke bruschetta met tomaat en basilicum
Bruschetta Trio Raffinata
~ Trio van verfijnde bruschetta: serrano met sweetpepper-dip, zalm met ricotta, en geitenkaas met zwarte-olijventapenade.
Huisgemaakte soep van seizoensgroenten
~ Ruime portie huisgemaakte soep, volgens de keuze van de chef. Geserveerd met knapperig brood en zure room.
Gravad Lax
~ Scandinavische klassieker: plakjes gemarineerde zalm met dille, citroen en grof zeezout. Op roggebrood met een subtiele mosterd-dillesaus en een fris slaatje.
Mediterrane Salade met Kefta of Falafel
~ Kleurige salade van lentegroenten, geroosterde paprika en sappige kruidige keftaballetjes of falafel. Met zuiders platbrood en een frisse munt-limoendressing.
Salada Katara (g)
~ Onze klassieker vernieuwd voor de lente: malse gegrilde kip, sappige scampi, krokante groentjes en een verrassend frisse twist van gemarineerde ananas met gember. Afgewerkt met een luchtige munt-limoendressing
Salade Geitenkaas, Groene Asperge & Hazelnoot
~ Lentesla met geroosterde groene asperges, zacht gesmolten geitenkaas en hazelnoten, afgewerkt met radijs en een lichte honing-mosterdvinaigrette.
Rijke salade met duo van kroketten
~ Frisse salade met ambachtelijke kroketten. Keuze uit garnaalkroketten, kaaskroketten of duokroketten.
Dagsuggestie Pasta
~ creatie van de keuken. Zie suggesties voor de smaak van de dag.
Linguini della Mamma
~ Ons onveranderlijk geliefd recept: linguine met rijke bolognaisesaus, bereid volgens het authentieke recept van onze chef.
Roggebrood met Omelet & Gerookte Zalm
~ Ambachtelijk roggebrood met een kruidenomelet en gerookte zalm. Afgewerkt met bieslookroomkaas, kappertjes en fris lentebieslookslaatje.
Kippenburger met Avocadocrème (of vegetarisch)
~ Sappige kippenburger van gekruid gehakt met guacamole, ijsbergsla en huisgemaakte chipotle-mayo. Op een rustiek broodje, met krokante frietjes.
(vegetarische variant met bloemkool-kaasburger)
Naanbroodje met Falafel & Warme Groenten (v)
~ Smaakvolle combinatie van kruidige falafel en sweet pepper dip op een luchtig naanbroodje met geroosterde courgette, paprika en fris lenteslaatje.
Rijkgevulde Napolitaanse Vissoep met Vongole & Gamba
~ Weelderige zuiderse vissoep met vongole, malse vis en verse gamba in een aromatische tomatenbouillon met basilicum en knoflook. Met krokant geroosterd stokbrood en een lookdip.
Tapas voor 2
~ uitgebreide selectie van tapas-hapjes voor 2 personen
Dagsuggestie Vis
~ vers gevangen en met zorg bereid. Zie suggestiebord.
Oma’s Kippenstoofpotje (lactosevrij)
~ Hartverwarmend stoofpotje van malse kip, kipballetjes en champignons, in een smeuïge blanke saus. Met slaatje en goudbruine frietjes.
Dagsuggestie Vlees
~ Meesterlijk geselecteerd & gebakken door onze chef. Zie suggestiebord.
Gevulde Courgette met Madras-kip (of vegetarisch)
~ Ovencourgette gevuld met Madras-gekruide kip, tomaatjes, aromatische kruiden en feta. Vergezeld van tandoori-couscous en een frisse raïta.
(vegetarische variant met plantaardige kippenstukjes)
Kleurrijk Lentetrio met Bloemkoolburger (vegi)
~ Kleurrijk lentetrio met bloemkool-kaasburger, geroosterde asperges, gekaramelliseerde ananas en luchtige hummus. Met zoete gepofte aardappel en frisse limoendressing.
Kleurrijk Lentetrio met Kippensaté
~ Kleurrijk lentetrio met sappige kippensaté, geroosterde asperges, gekaramelliseerde ananas en luchtige hummus. Met zoete gepofte aardappel en frisse limoendressing.
Vlaamse Stoverij
~ Klassieker van zachtgestoofd rundsvlees in een rijke, donkere biersaus. Geserveerd met fris slaatje en goudbruine frietjes.
Taart van de Dag
~ laat je verleiden door ons dagaanbod van lekkere taarten.
Dame Blanche
~ vers vanille-ijs met warme chocolade, met of zonder slagroom.
Cheesecake
~ ambachtelijke kaastaart met speculaas.
Verwennerij
~ Een zoete verwennerij die je even doet stilstaan, proeven en genieten.
Verse Fruitbowl
~ lekker en gezonde portie vitamines.
Verse Fruitbowl met IJs
~ met vanille-ijs
~ ook suikervrij mogelijk
Verse Fruitbowl met Yoghurt
~ met of zonder honing.
Kaasplank
~ Vijf geselecteerde kazen met noten, rucola en gedroogd fruit. Geserveerd met knapperig brood.
Een wellnessdrankje is een drank die gekozen is op zijn welzijnseffect. We serveren kombuchas, sappen, smoothies, kruidentheeën en gemberdranken. Als we voor een totaalbeleving willen zorgen, dan is wellness niet alleen welzijn voor je huid, hoofd, voeten,... maar evengoed voor je mond en maag.
Elke 1,5 maand selecteert onze sommelier een andere topwijn per gerecht en passen we de wijnkaart aan. Zo kan je steeds nieuwe dingen proeven uit alle hoeken van de wereld. We zijn tegen eenheidsworst op het bord en dus ook tegen eindheidswijn in een glas. Al onze wijnen kan je trouwens drinken per glas. Makkelijk. Betaalbaar. Lekker.
Bij Katara zijn we resoluut tegen kleurloosheid en voedselverveling. Het restaurant, drankjes, een snack,.. ze zijn niet bijkomstig. Om dat waar te maken, werken we met een team kwalitatieve leveranciers die de keuken en bar elke dag van versheid voorzien. Want Katara-wellness is een totaalervaring, van kop tot teen, van tong tot maag.
Lekker eten smaakt nog beter als het met smaak en warmte gepresenteerd wordt. Daarom krijgt elke Katarees een badje in zachtheid. Met tips & tools, feedback en workshops waar we ingaan op gastvrijheid en tone of voice. Alles vanuit het idee ‘we helpen onze klanten dingen te vergeten, en alles even los te laten’. Altijd, overal, en dus ook in onze horeca.
Dagtoegang tot de Thermen
maandag, dinsdag en donderdag
met uitzondering van schoolvakanties en feestdagen
€43.90
Dagtoegang tot de Thermen
€45.90
Avondtoegang tot de Thermen
maandag, dinsdag en donderdag
met uitzondering van schoolvakanties en feestdagen
€33.90
Koop een beurtenkaart aan de receptie, of bestel ze online
