Culinair

Welkom aan levensgenieters met kritische smaakpapillen.

Katara, da’s genieten met heel je lichaam. Van teen tot tong. Want wellness-liefde gaat evengoed door de maag.

Beeld van twee saunabezoekers die klinken met een glas bubbels
Beeld van het uitgebreide ontbijt in Thermen Katara

Ontbijt

Ontbijten bij Katara.
Starten zonder stress.

Een Katara- verwenontbijt zorgt voor blinkende oogjes, streling van je tong en vooral kalmte in een ochtend die normaal spannend is door het spitsuur.

 

Hiervoor verwelkomen we je graag van 10.00 tot 11.00 uur. 
Graag met reservering, ook last minute, op +32 (0)3 / 773 24 00 of info@katara.be

Ontbijtmogelijkheden

  • Uitgebreid ontbijt €18,90

    Met alles erop en eraan:

    • Brood, eitje, kazen, lekkere salades, zoet en hartig beleg
    • Gezonde yoghurt-granola-fruit bowl
    • Fruitsap
    • Eén koffie of thee naar keuze

    Er is geen betere manier om de slaap uit je lijf te krijgen. Reserveer je uitgebreid ontbijt op voorhand, en geniet van onze overheerlijke en dagverse producten.

  • Ontbijt de luxe met bubbels €24,90

    Net zoals het uitgebreid ontbijt, alles erop en eraan, maar dan met dat tikkeltje mee.

    • Glas bubbels
    • Brood, eitje, kazen, lekkere salades, zoet en hartig beleg
    • Gerookte zalm
    • Gezonde yoghurt-granola-fruit bowl
    • Fruitsap
    • Eén koffie of thee naar keuze

    Voor de serieuze genieters.

    Op voorhand reserveren voor dit luxueuze ontbijt is een must.

Beeld van een bord in de keuken van Thermen Katara

Menu

Wisselende thema’s

Bij Katara is het menu nooit statisch en saai. Iedere maand verwennen we je papillen met een ander thema uit de Wereld Van Lekker. Zo wordt elk bezoek culinair een beetje anders.

Voorsmaakje?
Check het menu van deze maand. Als je maag bevestigend gromt, plan dan ineens je bezoek én etentje.

Menukaart

Bij Katara verwennen we je smaakpapillen telkens met een ander thema uit de “Wereld Van Lekker”. Met de zomer in het land serveren onze chefs heerlijke zuiderse gerechten.

(v) vegetarisch ~ (g) glutenvrij ~ kan glutenvrij bereid worden

Image description

Tapas to share

Dim Sum
~ 9 gestoomde kleine hapjes uit de zuidelijke Chinese keuken

Gezonde Borrelplank 
~ gezonde en meer dan luxueuze variant op de traditionele borrelplank 
~ kan ook glutenvrij

Gefrituurde tapas
~ tapasmix van loempiaatjes, vlees-, kaas- en garnaalkroketjes

Huisgemaakte Tapas
~ uitgebreide selectie van tapas-hapjes voor 2 personen
~ kan ook glutenvrij

Image description

Kleine kaart

Dagsoep
~ dagverse soep, volgens de keuze van de chef, geserveerd met knapperig brood

Kaaskroketten (2 stuks) (v)
~ ambachtelijke kaaskroketten, geserveerd met slaatje

Garnaalkroketten (2 stuks)
~ ambachtelijke garnaalkroketten, geserveerd met slaatje

Duo van Kaas- en Garnaalkroket
~ ambachtelijke kroketten, geserveerd met een slaatje

Kaasplank (v)
~ 5 geselecteerde kazen met noten, zaden, rucola en gedroogd fruit, geserveerd met knapperig brood
~ kan ook glutenvrij

Libanees Ontdekbord (vegan)
~ ontdek verschillende tapenades met breekbrood
~ kan ook glutenvrij

Libanees Ontdekbord de Luxe
~ ontdek verschillende tapenades, kefte met breekbrood

Hartige Wafel Vegi
~ avocadospread, zure room, dille, bieslook met slaatje

Hartige Wafel met Zalm
~ avocadospread, gerookte zalm, zure room, dille, bieslook met slaatje

Rogge Brød (kan ook glutenvrij broodje)
~ met gekruide labneh, geitenkaas en erwtjes, geserveerd met slaatje

Image description

Starters

Kleine groentesoep
~ dagvers soepje, volgens de keuze van de chef

Dim Sum
~ 5 gestoomde kleine hapjes uit de zuidelijke Chinese keuken

Kaaskroket (v)
~ met garnituur

Garnaalkroket
~ met garnituur

Image description

Salades

Krachtige Vitaminebowl (vegan)
~ Bonte salade met al het lekkere van op het veld, zadenmix en rode biet-burger

Boontjesbowl (v)(g)
~ met gekruide labneh en geitenkaas, bonte salade, krachtige zadenmix en erwtjes

Salade Warme Feta (v)(g)
~ Bonte salada met granaatappelpitjes, knolselder, basilicum

Tartaar van Forel en Makreel (g)
~  van gerookte forel en makreel, kappertjes en granaatappelpitjes

Salada Katara (g)
~  onze klassieker met kip, scampi’s, vijg, smeuïge knolseldersalade, boontjes, krachtige groentjes en mangochutney

Gravad Lax Salad (g)
~  met dillesaus, sla en tartaar van tomaatjes

Image description

Pasta

Pasta van de Dag
~ elke dag anders, zie suggestiebord

Spaghetti della Mamma
~  volgens het authentieke bolognaise recept van onze chef

Image description

Burgers

Rode Biet-burger
~ op een spinaziebroodje met tuinkruidendressing en gebakken potatis

Lamsburger

~ fijn gekruide lamsburger, spread van tomaatjes, knapperig vitamineslaatje en gebakken potatis

Image description

Hoofdgerechten

Vegi Steak  (vegan)
~ steak van spitskool met rode biet-burger, notencrumble, gepofte zoete aardappel, mangochutney en warme groenten

Aubergine Feta
~ gevulde aubergine met feta, warme groenten, blé en tuinkruidensaus

Vis van de Dag
~ zie suggestiebord, geserveerd met karnemelkpuree en warme groenten

Oma’s Kippenstoofpotje
~ met vers slaatje en frieten

Aubergine Lam
~ gevulde aubergine met lamsgehakt, herfstgroenten, blé en tuinkruiden

Ragout van Hert
~ met warme groenten en groentenpuree

Steak van de Dag 
~ gesmoord met tijm en rozemarijn en geserveerd met warme Luikse perensiroop, warme groenten en smeuïge gepofte zoete aardappel.

Image description

Dessert

Taart van de Dag
~ laat je verleiden door ons dagaanbod van lekkere taarten

Dame Blanche
~ vers vanille-ijs met warme chocolade, met of zonder slagroom

Verse Fruitbowl
~ lekker en gezonde portie vitamines

Verse Fruitbowl met IJs
~ met vanille-ijs
~ ook suikervrij mogelijk

Verse Fruitbowl met Yoghurt
~ met of zonder honing

Granola met Yoghurt (g)
~ knapperige, huisgemaakte granola met smeuiige yoghurt

Beeld van gezonde wellnessdrankjes

Wellnessdranken als onderdeel van je wellness

Een wellnessdrankje is een drank die gekozen is op zijn welzijnseffect. We serveren kombuchas, sappen, smoothies, kruidentheeën en gemberdranken. Als we voor een totaalbeleving willen zorgen, dan is wellness niet alleen welzijn voor je huid, hoofd, voeten,... maar evengoed voor je mond en maag.

Beeld van wijnselectie

Variatie in de wijnen

Elke 1,5 maand selecteert onze sommelier een andere topwijn per gerecht en passen we de wijnkaart aan. Zo kan je steeds nieuwe dingen proeven uit alle hoeken van de wereld. We zijn tegen eenheidsworst op het bord en dus ook tegen eindheidswijn in een glas. Al onze wijnen kan je trouwens drinken per glas. Makkelijk. Betaalbaar. Lekker.

Image description
Een dagje wellness? Reserveren is verplicht. Enkel zo kunnen we rust en ruimte voor iedereen garanderen.

Lekker eten dankzij...

Beeld van een bord in de keuken van Thermen Katara

Hofleveranciers van vers en lekker

Bij Katara zijn we resoluut tegen kleurloosheid en voedselverveling. Het restaurant, drankjes, een snack,.. ze zijn niet bijkomstig. Om dat waar te maken, werken we met een team kwalitatieve leveranciers die de keuken en bar elke dag van versheid voorzien. Want Katara-wellness is een totaalervaring, van kop tot teen, van tong tot maag. 

Beeld van een bord in de keuken van Thermen Katara

Warme bediening door Katarezen

Lekker eten smaakt nog beter als het met smaak en warmte gepresenteerd wordt. Daarom krijgt elke Katarees een badje in zachtheid. Met tips & tools, feedback en workshops waar we ingaan op gastvrijheid en tone of voice. Alles vanuit het idee ‘we helpen onze klanten dingen te vergeten, en alles even los te laten’. Altijd, overal, en dus ook in onze horeca.

Beeld van Kataramedeweker die ijsjes uitdeelt op het terras.

Waarom er bij Katara soms
een Mr/Mrs Freeze rondloopt

Ondanks alle warmte die we verspreiden, loopt er toch een Mr/Mrs Freeze rond bij Katara. Deze persoon is verantwoordelijk voor de afkoeling van klanten op te hete zomerdagen. Door nauwkeurig het aantal zweetdruppeltjes op klantenvoorhoofden te meten, weet Mr/Mrs Freeze wanneer het ijstijd is en gratis ijsjes en ijslolly’s nodig zijn. Zoete verfrissing als warme geste tegen te veel warmte.

Toegang tot de thermen

Dagtoegang tot de Thermen

€43.90

Beeld van twee saunabezoekers in de Bee Hive Sauna van Thermen Katara

Dagtoegang tot de Thermen (Badpakkendag)

€45.90

Beeld van twee saunabezoekers die genieten van het voetenbad in Thermen Katara

Avondtoegang tot de Thermen

€33.90

Avondtoegang voor sauna bij Thermen Katara is geldig van maandag t.e.m donderdag, na 17u. Niet geldig op feestdagen en schoolvakanties, met uitzondering van de zomervakantie.

Doe voordeel met een beurtenkaart

Koop een beurtenkaart aan de receptie, of bestel ze online