Culinair genieten bij Thermen Katara

Ontbijt

De ideale manier om je saunadag te starten! Reserveer op voorhand en vermeld gerust speciale wensen, zoals een glutenvrij ontbijt.

Meer info & menu

Lunch en diner

Of ze nu kleine, uitgebreide of vegetarische gerechten bereiden: onze koks werken altijd met verse en seizoensgebonden producten.

Meer info & menu

Elke maand een nieuwe kaart!

Voor vroege vogels

Er gaat niets boven een dag saunaplezier. Of toch wel? Een dag saunaplezier voorafgegaan door een voortreffelijk ontbijt natuurlijk! Hiervoor verwelkomen we je graag van 10.00 tot 11.00 uur. Graag met reservering, ook last minute, op +32 (0)3 / 773 24 00

Uitgebreid ontbijt

€16,90

Er is geen betere manier om de slaap uit je lijf te krijgen! Reserveer je uitgebreid ontbijt op voorhand, en geniet van onze overheerlijke en dagverse producten.

Ontbijt de luxe met bubbels

€21,90

Sinaasappelsap en koffie of thee smaken altijd bij het ontbijt. Maar soms mag het iets meer zijn, toch? En dan zorgen bubbels voor een extra feestelijke toets! Op voorhand reserveren voor dit luxueuze ontbijt is aangeraden.

Soepen, small bites, lekkere schotels of salades?

Je maaltijd is essentieel om je sauna-ervaring compleet te maken. Onze koks zetten dan ook altijd hun beste beentje voor. Ze luisteren niet alleen naar je wensen en eventuele allergieën, maar bedenken regelmatig nieuwe (thema)suggesties. Zo blijven ze je verrassen met gezonde en lekkere gerechten. Onze keuken is geopend van 12.00 tot 21.00 uur.

Menukaart

Elke maand ontdek je nieuwe gerechten, versbereid met de beste ingrediënten. Deze maand zochten onze keukenpieten inspiratie in de combinatie van Noord-Amerika en het wildseizoen. (v) vegetarisch (g) glutenvrij of kan glutenvrij bereid worden

tapas

Dim Sum ~ 9 gestoomde kleine hapjes uit de zuidelijke Chinese keuken
(v) (g) Veggie Hapjes ~ selectie van verschillende vegetarische hapjes ~ kan ook glutenvrij
(g) Gezonde Biertapas ~ gezonde en meer dan luxueuze variant op de traditionele bierplank
Gefrituurde Biertapas ~ tapasmix van loempiaatjes, vlees-, kaas- en garnaalkroketjes
(g) Huisgemaakte Tapas ~ uitgebreide selectie van tapas-hapjes voor 2 personen ~ kan ook glutenvrij

kleine kaart

(g) Potatissoppa ~ aardappel-venkel-soep met vis en croutons ~ kan ook glutenvrij
(v) Twee Kaaskroketten ~ geserveerd met slaatje
Twee Garnaalkroketten ~ geserveerd met slaatje
Duo van Kaas- en Garnaalkroket ~ geserveerd met slaatje
(v) (g) Kaasplank Van Tricht ~ kaasplank van kaasmeester Van Tricht ~ kan ook vegi en/of glutenvrij
Bageli Vegi med Dagens Suppe ~ bagel met geitenkaas, mierikswortel en zoete aardappelspread
Bageli Sild med Dagens Suppe ~ bagelbroodje met haring, zoete aardappelspread en mierikswortel
Skål Gravad Lax ~ molenaarsbrood met aardappelsalade, gravad lax en mierikswortel
Bageli Pastrami med Dagens Suppe ~ bagelbroodje met gerookte pastrami en zoete aardappelspread

salades

(v) (g) Vegi Sallad Bowl ~ schorseneren, venkel, sla, grana padana schilfers, granaatappel, tarwe en honingsaus
(v) (g) Rødbet Carpaccio ~ rode biet carpaccio met geitenkaas
(g) Rökt Fisk Sallad ~ met diverse gerookte vis volgens dagaanbod, o.a. makreel, forel, gravad lax, rivierkreeftjes, aardappel, venkel en bieslook/dillesaus
(g) Katara Sallad Bowl ~ onze klassieker met kip en scampi’s, venkel, sla, schorseneren, granaatappel, avocado, scampi en kip, honingsaus
(g) Rødbet Carpaccio ~ rode biet carpaccio met gerookt rundsvlees

burgers

(v) (g) Grönsaks Burgare ~ bun met geitenkaas, venkel, dillesaus, wedges en slaatje ~ kan glutenvrij
Fisk Burgare ~ bun met kibbeling, gemarineerde venkel en dillesaus geserveerd met wedges en slaatje
Kyckling Burgare ~ bun met kippenburger met gemarineerde venkel en dillesaus geserveerd met wedges en slaatje

della mamma

(v) Vete Risotto Vegi ~ tarwerisotto met knolselderzalf, grana padana schilfers en boschampignons

Vete Risotto Skinka ~ tarwerisotto met knolselderzalf, grana padana schilfers, paddestoelen en gedroogde ham

Spaghetti della Mamma ~ volgens het authentieke bolognaise recept van onze chef

10 jaar hoofdgerechten

(v) (g) Bakad Potatis Vegi ~ gepofte aardappel, geroosterde groenten en zure room
(g) Schoenmakerspot ~ brandade van rode biet en pulled makreel
(g) Bakad Potatis Dorade ~ gepofte aardappel met dorade, granaatappel, zure room en geroosterde groenten
Øma’s Kippenstoofpotje ~ kippenstoofpotje op Katara’s wijze met slaatje en frieten
Askparr Bal ~ gehaktballetjes met geroosterde groenten en wedges
Lamm Ragout ~ lamsstoofpotje met peen, prei, rode bietpuree en dille
(g) Pattegris kotelett ~ kotelet van speenvarken, warme groenten, rozemarijnsaus en wedges

desserts

Taart van de Dag ~ laat je verleiden door ons dagaanbod van lekkere taarten
Dame Blanche ~ vers vanille-ijs met warme chocolade, met of zonder slagroom
Verse Fruitbowl ~ lekker en gezond
Verse Fruitbowl met IJs ~ met normaal of suikervrij vanille ijs
Verse Fruitbowl met Yoghurt ~ met of zonder honing
(g) Granola met Yoghurt ~ gezond en glutenvrij

Culinair genieten