culinair genieten

Een dagje sauna en wellness kan niet zonder een gezonde en exquise keuken. Dat is dan ook het minste wat je mag verwachten! De bistro is doorlopend geopend en eten kan je bestellen vanaf 12u en tot 21u30.

ontbijt

Vroege vogels bieden we een uitgebreid ontbijt aan, zo kan je extra lang genieten van je bezoek aan de thermen of je arrangement. Je dagje starten met een ontbijt kan tot 11u. Reserveer dit op voorhand, ook als je speciale wensen hebt zoals bijvoorbeeld een glutenvrij dieet.

::: uitgebreid ontbijt : €14,50
::: ontbijt de luxe met bubbels : €19,50

lunch & diner

We serveren je zowel kleine, uitgebreide als vegetarische gerechten. Onze koks werken trouwens enkel met verse en seizoensgebonden producten. Voel je niet geremd om ons aan te spreken als je een bepaalde aanpassing wenst zoals bij allergieën, wij maken er dan iets moois van want je maaltijd is essentieel om er een geslaagde dag van te maken.

Dwars door België

Dwars door België

Regelmatig verrast Katara’s keukenteam je met haar eigenwijze creaties. Deze maand zochten onze keukenpieten hun inspiratie dicht bij huis met lokale gerechten van eigen streekingrediënten. Je vindt ook extra suggesties op onze krijtborden. Vraag onze obers voor meer info!

 

Maaltijdsoep

(g) Oostendse Vissoep ::: getomateerde vissoep met verse Noordzeevangst van rode poon, kabeljauw, makreel en schelpdieren

 

Kleine Kaart

(v) Toast Champignons ::: salade met gebakken mix van witte en boschampignons afgewerkt met kruidenkaas

Gaverse Croque ::: met Breydelham, brandnetelkaas geserveerd met fris slaatje en sausjes

Vlaams Boerenbroodje ::: geroosterd molenaarsbrood met ‘paardenoog’, spek, ajuin en een witloofslaatje

 

Salades

(v) Lokerse Geitenkaassalade :::  salade met huisgemaakte Lokerse geitenkaaskroketjes, noten en sausje van ahornsiroop

(g) Nieuwpoortse Garnaalsalade ::: rijkelijke salade met grijze garnalen, tomaat, eitjes, pompelmoes en cocktailsaus

(g) Salade Katara à la belge ::: onze klassieke huissalade met kip, scampi en geroosterde Belgische vergeten groenten

 

Burger van de maand

Belgian Pickles Burger ::: burger van wit-blauw rund met een fris slaatje, traditionele Belgische pickles en frietjes

 

Fusion uit Oma’s Keuken

(g) (v) Waaslandse Aardappel-Groenteschotel ::: ovenschotel van polderaardappel met zure room en geroosterde groenten

(g) West-Vlaamse Polderaardappel ::: met kruidenkaas gevulde polderaardappel op boerenkool, vergezeld van gerookte zalm en makreel

Zeebrugse Kabeljauw ::: dagverse kabeljauw met truffelaardappelen, prei en groene groenten

Brusselse Witloofgratin ::: hespenrolletjes met Brussels witloof, Belgische kaas en aardappelpuree

(g) Oiseau sans Tête de Namur ::: aardappel-groenteschotel met zure room, geroosterde groenten en kalfsblinde vink

Mechelse Waterzooi ::: soepstoofpotje met Mechelse koekoek, truffelaardappeltjes en groenteklassiekers

Ardense Blanquette de Veau ::: kalfsfricassee verrijkt met balletjes, champignons en Gentse Tierentyn-mosterd met aardappelkroketten

(g) Steak Frit ::: steak van wit-blauwrund met champignonroomsaus, veldsla, tomaat en frietjes

 

(v) vegetarisch (g) glutenvrij